Vi pleier å spise linsesuppe i vinter som frokost ,forret eller middag.Det er enkelt å lage ,tar fra deg 35 minutter .
Retten er god ,billig og sun 🙂
Ingredienser:
1 liter vann
2dl rød linser
1ss olje
1 løk
2 gulrøtter
2 små poteter
2 hvitløksfedd
1 kyllingbuljong terninger
1ts spisskummen
1/2-1ts gurkemeie
Salt
Pepper
Vask linser godt under vann og legg det i vannet en stund.Skrell og skjær grønnsaker i biter.
Ha olje i en kjele og stek løken litt,tilsett hvitløk og resten av grønnsakene og surre litt.
Hell vannet ut av linser og tilsett i kjelen .
Ha på kyllingbuljong, kummen og surre litt ,
Hell vannet i kjelen med litt salt og pepper.Kok opp så la den små koke med lokk på i 25 minutter.
Ta lokken av og mos suppe med stavmikser.
Legg kjelen tilbake på varmen og tilsett gurkemeie og rør inn,la den små koke uten lokk i 5-10 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Ha dere en fin søndag 🙂
Fb Her
#hjemmelaget #suppe #linsesuppe #vegetarisk #linser
