En raskt rett ,som vi spiser i Irak uten kjøtt .Og kan mange som liker vegetarisk mat lager den hjemme .Godt og enkelt.Jeg brukt kylling kraft men du kan bruke bare vann i stede for.
Vi har noen som bruker kjøttet i retten men jeg synes at man kan spise gryte uten kjøtt av og til 🙂
Ingredienser :6 personer
2ss olje
3dl rød linser
6ss Varmicelli kort pasta ,kan sløyfes
1 løk,finhakket
3 hvitløksfedd,finhakket
4ss tomatpurre
1 boks hakkede tomater
7dl kylling kraft eller vann
1/2ts syv krydder Her
1ts karri pulver
1/4ts gurkemeie
1ts malt tørkede lime ,eller du kan tilsette 2-3ts sitronsafft til slutt i gryte.
Salt og pepper etter smak
Vask linser flere ganger under vannet .Legg i et dørslag .
Varm en gryte på middels varme ,ha i olje og tilsett løken ,stek i 3 minutter så tilsett kort pasta og stek raskt.
Tilsett hvitløken og fres i 1 minutt ,ha i linser,krydder og bland sammen inn gryta .Tilsett tomatpurre ,hakkede tomater og kraften eller vann.Tørkede lime , salt og pepper.
Kok opp ,ha på lokken og skru ned varme .La den små koke i 20-30 minutter .Rør av og til.Linser gryte har en tykk konsistens .Smak til med salt og pepper.
Når linsene er helt myk da retten er ferdig.
Serveres med kokt ris Her Eller brød som du finner i bloggen min flere oppskrifter.
#linser #tomater #alibabasmat #irakisk #gryte #vegetarisk
