En tradisjonell gresk salat , fresh og godt.

 

Ingredienser :4-6 personer

6ss extra virgin olivenolje 

2ss friskpresset sitronsaft

2 fedd hvitløksfedd, presset

En klype sukker

Salt

Pepper

200g gresk fetaost

1/2 salathode, strimlet.

4 tomater, hver skkskrået i fire .

1/2 agurk, i skiver

15 svarte eller grønne oliven

2ss hakkede friske urter som oregano, bladpersille, mynte eller basilikum. (Hvis du har ikke alt friske bruk tørkede)

 

Lag dressingen ved å piske sammen olje, sitronsaft, hvitløk,sukker, salt og pepper(og turkede urter om du skal bruke i stede for friske) i en liten bolle.Sett den til side.

Skjær fetaen i terninger på om lag 2,5cm (du kan kjøpe ferdig skjært med urter de smake bedre)

Ha salat, tomater og agurk i en salatbolle.Dryss med osten , og bland det sammen.

Pisk dressingen sammen rett før servering (ellers grønnsakene blir slapp )

Hell dressingen over salat og bland godt.

Dryss med oliven og hakkede urter .Server 🙂

Super god salat passer til sommeren .

Ha dere en god sommer.

Fb Her

#salat #gresk #frisk #sommer #tomater #agurk #oliven #sitron