Mat fra midtøsten
Mat fra midtøsten
Spaghetti med kjøttsaus som har smakene fra midtøsten ,oliven ,olivenolje ,urter ,og kjøtt skiver,slik at man får smake av kjøttet som er mørt og godt. Tørkede pasta lages i midtøsten før lenge siden og som det står i wikipedia (Tørket pasta lages av glutenrik durumhvete som trives godt på Sicilia og på 1100-tallet hadde pasta blitt en eksportartikkel. …
Pasta med kjøttsaus og bachamelsaus lages i flere arabiske land ,og det er utrolig god med deilig smeltet ost ,store og små elsker pasta . Alle hjemme har vil ikke stoppe å spise 😀 håper at det faller i smak hos dere og . Ingredienser: 6 personer 500g pasta penne(kokt i vann med litt …
Ravioli er fylte pasta som du kan fylle med forskjellige ingredienser etter hva du liker men jeg valgt en klassisk ravioli fyll spinat ,ricotta og parmesan . Serveres med olivenolje eller smeltet smør med friske urter,mange bruker slavie blader men jeg hadde ikke så brukt urter som jeg hadde i hagen min. Ingrediensene finner du …
Det er veldig lett å lage pasta hjemme enn man tror ,spennende og smaken er mye bedre enn den man kjøper i butikken ,det du trenger er pastamskin ,mel og egg.Du kan bruke vanlig hvetemel eller den italiansk Tipo 00 som innholder mer gluten en vanlig mel ,som gir mer strekkbar,og du får en riktig smidig og konsistens …
Makaroni med yoghurt,kjøttdeig og tomatsaus kjempe god ,en tyrkisk rett som ligner på Manti (Tyrkisk ravioli).Tar noen minutter å lage ,god og er spennende med annerledes smak enn den vanlig makaroni med kjøttdeig og tomatsaus 🙂 Ingredienser:4 personer 7dl Makaroni,kokt i 3 liter vann med salt ca 2-3 minutter.kokes etter hva det står på pakke 3ss olje …
Gulasj er ungarsk rett og det består av kjøtt,paprika,tomater,løk,hvitløk ,buljong og krydder.Det er en nasjonalrett i Ungar,og finnes forskjellige ingredienser som brukes i retten .Men her kommer en deilig oksekjøtt i krydret saus med kokt pasta . Ingredienser: 5-6 personer 2dl vann 700g biffkjøtt av okse,eller kalvekjøtt,i små biter(du kan bruke høyrygg av okse) Vegetablisk …