Siden det er påske tid så jeg lagde lammestek med ris ,poteter og grønne erter,løk ,korte pasta ,rosiner og mandler.Vi pleide å lage ganske mye lammekjøtt i Irak på denne måten som vi kalle quzi laham .Smakte kjempegodt og mørt ,vi spiser kjøttet alltid er gjennomstekt så hvis du har steketermometer du kan velge hvordan …
