Izgara kofte er grillet kjøttkaker som lages i tyrkia ,det finnes mange slags kofta der og i midtøsten .Disse er kjempe gode og saftige . Kjøttdeigen du kan bruke bare okse kjøtt som innholder litt fett da får kjøttkakene mer smak og de blir saftige ,eller blandingen av oksekjøttdeig og litt lammekjøttdeig. Ingredienser: 4 personer 650g …
