Majones som er glatt og blank med mild smak av sweet chili ,kjempe god og tar fra deg 5 minutter å lage 🙂
Vil du ha sterkere smak det er bare å tilsette litt chili flak eller pulver .
Ha dere en fin kveld 🙂
Ingredienser:
2dl rapsolje,romtemperatur
1 eggeblommet,romtemperatur
1/4ts dijonsennep
1ts sitronsaft
1/2-1ts salt ,etter smak
3ss creme fraiche
2ss sweet chili saus
En klype løkpulver
Pisk eggeblommet og tilsett olje gradvis, spe kun en tynn stråle mens du pisker , tilsett sitron,dijonsennep og 1/2ts salt når majonesen begynner å tykne.
Ha i creme fraiche
Sweet chili saus og pisk sammen
Tilsett løkpulver til slutt og pisk godt sammen ,smak til med salt.
Majones ble kjempe god med rosa farget (synes ikke på bildet) 🙂
Kan serveres som dip til pommes frites,stekt kylling,snacks og til mange retter
Følg meg på facebook https://www.facebook.com/groups/370547423103160/?fref=ts
#majones #sweet#chili #dip
