Har kommer en deilig hjemmelaget kebab ,enkelt og alle kan lage den hjemme .

Har lagt mange kebab oppsikrifter i bloggen før.Retten her  smaker akkurat som kebaben du får kjöpe ute og kanskje bedre .

Det du trenger oksefilet ,kjøttdeig ,kebabkrydder og salt.

Med hjemmelaget pommes frites ,salat og kebabsaus 

 

Ingredienser:

2stk oksefilet 200g hver ,bankes til to store

300g kjøttdeig

1ss kebabkrydder, her http://alibabasmat.blogg.no/1414867096_hjemmelaget_kebab_kry.html

1 -11/2ts salt

 

Bland 1/2ss krydder og 1/2ts salt med kjøttdeigen og blande godt.

Ha resten av krydder og salt på oksefilet og gni inn.

Ha en filet i en tallerken og ha kjøttdeig inni .

 

 

Legg andre filiet over .

Og rulle den som pølse.

Pakke den i plastfolje.Og legges i frysser overnatta.

Ta kebaben fra fryseren  neste dag og la den står på kjøkkenbenken 40 minutter

Bruk en sikkelig kniv og skjær i tynne skiver.

Ha litt olje i en stekepanne og stek(på over middels varme) litt omgangen på begge sider til de blir gjennomstekt.

Serveres med :

pommes frites ,her http://alibabasmat.blogg.no/1416759921_hjemmelaget_pommes_fr.html

Kebabsaus ,her http://alibabasmat.blogg.no/1415444687_hjemmelaget_kebabsaus.html

 

Hvis dere lurer på noe så bare si fra 🙂

Ønsker dere en fin dag 🙂 

Fb Alibabasmat

#hjemmelaget #kebab #okse #kjøttdeig #tyrkisk #krydder