En dag man våkner opp og har lyst på en fet mat som er godt med masse ost,pepperoni,burger ,men restauranter er stengt  og siden de åpner ikke tidelig  så det er bare å gå på kjøkkenet og starte med baking eller ber noen andre hjemme lager disse til deg 😀 

Ha dere en fin kveld

Ingredienser: 8stk

Burger Her

Deigen:

460g hvetemel

3dl vann

1/2dl melk

2ss olivenolje

2ts tørrgjær

1ts sukker

1ts bakepulver

1/2ts løkspulver

1/2ts hvitløkspulver

1ts salt

 

Tomatsaus:

2ss olivenolje

2hvitløksfedd,finhakket

3ss tomatpurre

2 tomater,uten skinn og finhakket

1/2dl vann

1ts mix pepper

1ts av tørket oregano

1/2ts tørket basilikum

1/4ts tørket merian

1ts sukker

1/2ts rødvisedikk,kan sløyfes

1ts salt,etter smak

 

Pepperoni i tynne skiver

Gul ost,revet

mozzarella,revet

Tilbehør:løk skiver,salat,sylte agurker,kebabsaus Her,ketchup (velger du din favorrit tilbehør som tomater,ekstre ost over burger,majones)

Lager du deigen først, I en stor bolle bland sammen vann,melk,olje ,tørrgjær og sukker.Rør alt godt og tilsett 4dl mel og bland sammen til en vaffelrøre ,dekk bollen med plastfolje,og la den står i 15 minutter.

Tilsett  resten av ingrediensene unntatt mel og bland sammen ,tilsett mel litt omgangen mens du elte til dufår en smidig og myk deig.Elt i 8 minutter.

Ha deigen på kjøkken lett melet benken og elt videre i 3 minutter.

Smør en bolle med litt olivenolje og ha i deigen så smør deigen med litt olivenolje og.Dekk med palstfolje og la den heve i 1 1/2time

For tomatsaus: ha olivenolje i en kjele over middelsvarme ,tilsett hvitløk og fres i 1-2 min,tilsett tomatpurre og surre litt så ha tomatene og rør sammen,tilsett vann og resten av ingrediensene ,la den små koke 15 med lokk ,3 minutter uten lokk, smak til med salt og pepper.

Varm ovnen ved 250c.

Ha deigen over melet kjøkkenbenken og kjevler du deigen til en stor form.

Trykk ut runde pizza i samme størrelse til burger.

Ha disse over stekebrett med litt mel under.

Strekk alle sammen litt og ha litt tomatsaus over

Mozzarella og gulost

Så pepperoni og litt gulost

Stek midt i ovnen 4-6 minutter til osten har smeltet.Legg alle over rist.

Jeg lagt burgene mens deigen heves.

Fyll to pizza med tilbehør,dressing og burger.

Litt fet ja men kjempe godt 🙂

Facebook Her
#burger #pizza #pepperoni #ost